哈密过水鱼调料

重庆香纳汇食品有限公司是一家生产销售川味调料，经国家相关部门批准注册的合法企业。主营调味品、水煮鱼、火锅鱼调料、麻辣鱼调料，火锅底料、清油火锅、泡菜、酸菜鱼佐料。
水煮鱼配菜有哪些？
明天晚上老公有很多朋友要来家里玩，以前从来没有应付过这样的场面，老公说想吃水煮鱼我自己从来没有做过，请问做水煮鱼的时候需要哪些配菜？
水煮鱼在家常菜中受欢迎度是非常高的，但是如何制作对于很多人来说是一种挑战，水煮鱼在制作过程中可以加入很多的配菜做成水煮鱼火锅，不仅味道好营养价值高更是聚会过程中非常受追捧的一种。具体的制作上患者可以根据自己的喜好进行选择，比较常见的配菜如青菜、金针菇、香菜、蘑菇以及各种肉类选择空间是非常大的，具体要看患者是否喜欢，在味道上微辣会更有口感。

水煮鱼作法有哪些？
我很喜欢吃饭店里的水煮鱼，每次去都会点，那里做的不适非常辣同时还会非常的有味道，我想在家里自己做，水煮鱼作法有哪些？
水煮鱼是重庆四川地区比较**的一种做法，虽然说做法非常的简单，但是味道确实特别好，还可以使辣椒以及麻椒发挥到养血的功能效果。而且鱼肉的质感也是非常的滑嫩，不会油，吃起来也不会腻。而且还不会有鱼的腥味。先应该要把鱼拿去处理好然后腌制，然后开锅先放入麻油，把配菜都给炒熟了，然后拿出来，再放入鱼再加入一些水，把配料都放入进去。

青花椒鱼是近几年广为流行菜品，并受到广大食客欢迎的一道具重庆特色的新菜品。青花椒做出来的鱼，鲜嫩可口，清香扑鼻，具有麻辣鱼的麻辣爽口，又比麻辣鱼更为鲜香，而且制做简单，在家里面就可以买菜花椒鱼调料自己做，做法简单易学，让你轻松变大厨。
材料准备：一包川香傲花椒鱼调料，一个鸡蛋，配菜类适自己的口味准备，一条3斤左右的草鱼，油200g和葱姜蒜。
简单步骤：
1、将鱼切片，将葱姜蒜切片待用，将配菜洗好待用。
2、将三易青花椒鱼调料打开，取出里面的腌鱼包，并打入鸡蛋一起将鱼腌制好。
3、将锅里倒入适当的油加热，倒入调料包和切好的姜蒜片一起炒至香气四溢，切记不要炒糊了。
4、将炒到香四溢的调料中加入水，使用高汤
5、将水烧开先倒入鱼头，大火煮2-3分钟，接着再倒入腌制好的鱼肉，中火煮约5分钟就可起锅。
6、将鱼肉从锅里面捞起来后倒入准备好的配菜，煮好配菜后就可以直接食用。

酸菜鱼做法之一：
主材料：草鱼1条，酸菜300克
调料：干红辣椒、花椒，香菜、葱、姜、蒜头、泡椒、料酒、酱油、味达美、油
做法步骤：
1、把鱼清理干净，洗净后把鱼肉切片，鱼骨切段，鱼头从中间分成两半；
2、切好的鱼倒入适量盐、酱油、味达美、料酒，放入姜丝，搅拌均匀后腌制约15分钟；
3、酸菜切小块，香菜、葱切段、姜切丝，蒜切末备用：
4、热锅加油，油温至七成热时，放姜丝和泡椒爆炒，放入鱼头和鱼尾煎香；
5、倒入酸菜翻炒半分钟，加适量开水，放入鱼骨。
6、汤煮至奶白色，用漏勺捞出锅中的所有东西都捞出放入大碗中，锅内只剩鱼汤；
7、把鱼片放入汤中烫熟后捞起铺在碗内，把汤汁也倒进碗里，撒上香菜和葱；
8、锅里放油烧热，放入蒜、干辣椒、花椒，转小火慢慢煸出红油后，把料汁均匀淋在酸菜鱼表面即可。
公司自成立以来，打造的主要产品包括君旺牌、味道演义牌鸡精、鸡粉、味精等系列调味品，由我公司配方生产的味道演义牌半固态调味料牛油、清油系列火锅底料，清汤系列产品。以口感**，配方用料考究，可私人定制等特色，在**业中倍受信赖和推崇。同时，我司的售后服务团队耐心倾听客户反映的问题，热忱为客户提供满意的解决方案是我们追求的目标。
http://cqxnhsp8.b2b168.com
欢迎来到重庆香纳汇食品有限公司网站， 具体地址是重庆市巴南区界石镇石桂大道宁辉创业园8号1栋1-3,1-5，联系人是郑经理。 主要经营川香傲是提供批发贴牌代加工重庆老火锅底料、红油火锅底料、清汤火锅底料、串串香调料、麻辣烫底料、麻辣小龙虾调味料、干锅酱、自热冒菜、自热麻辣烫、酸辣粉的生产厂家。致力于打造重庆特色调味品，选用基地优质原材料、用良心生产每一克产品、让消大者吃上放心的调料。。 单位注册资金未知。 本公司主要供应重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂家,重庆火锅底料,重庆串串香底料,重庆火锅底料代加工等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！